เปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่! “เทศกาลอาหารชะอำ–เพชรบุรี ครั้งที่ 4” ชู Soft Power อัตลักษณ์เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร UNESCO มุ่งขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและกระตุ้นการท่องเที่ยว
จังหวัดเพชรบุรีเปิดงาน “เทศกาลอาหารชะอำ – เพชรบุรี Soft Power and Food Festival ครั้งที่ 4” อย่างเป็นทางการในวันนี้ (2 เมษายน 2569) ณ จุดชมวิวชายหาดชะอำ ท่ามกลางบรรยากาศสุดคึกคัก เพื่อเดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากผ่านอัตลักษณ์อาหาร ศิลปะ และวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยคาดว่าจะสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติเข้าสู่พื้นที่เป็นจำนวนมาก ซึ่งก่อนหน้านี้ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเพชรบุรีได้ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชน จัดแถลงข่าวเตรียมความพร้อม ณ โรงแรมลองบีช ชะอำ โดยมีนางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานในพิธี
นางสาวจินตะณา ปิ่นสุภา พาณิชย์จังหวัดเพชรบุรี เปิดเผยว่า จังหวัดเพชรบุรีมีศักยภาพโดดเด่นและได้รับการยอมรับให้เป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของ UNESCO หรือ “เมือง 3 รส” จากวัตถุดิบคุณภาพ ทั้งรสเปรี้ยวจากมะนาวแป้น รสหวานจากน้ำตาลโตนด และรสเค็มจากเกลือทะเลบ้านแหลม นอกจากนี้ยังมีสินค้าที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) อาทิ ชมพู่เพชรสายรุ้ง ขนมหม้อแกง และกล้วยหอมทอง ซึ่งสะท้อนถึงภูมิปัญญาที่แข็งแกร่ง ควบคู่ไปกับมรดกทางวัฒนธรรมที่ทรงคุณค่า ทั้งงานช่างสิบหมู่ ละครชาตรี และการเชิดหนังใหญ่ที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน
นอกจากด้านอาหารและศิลปะแล้ว จังหวัดเพชรบุรียังมีความโดดเด่นด้านการท่องเที่ยวที่รวบรวมเอกลักษณ์ของ “เมือง 3 ทะเล” ตั้งแต่ทะเลหมอกเขาพะเนินทุ่งไปจนถึงชายหาดชะอำ รวมถึง “เมือง 3 วัง” อันเป็นโบราณสถานสำคัญ และผืนป่าแก่งกระจานมรดกโลก โดยการจัดงานในครั้งนี้ได้รวบรวมร้านอาหารชื่อดังและสินค้าอัตลักษณ์มาจัดแสดงกว่า 60 บูธ พร้อมกิจกรรมสาธิตการทำอาหารและงานศิลปะเพื่อสร้างการเรียนรู้ให้แก่นักท่องเที่ยว โดยรองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรีระบุว่า งานนี้เป็นส่วนหนึ่งของการยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันให้ผู้ประกอบการท้องถิ่น และสร้างการรับรู้สินค้า Soft Power ของเพชรบุรีให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในระดับสากล
นอกจากด้านอาหารและศิลปะแล้ว จังหวัดเพชรบุรียังมีความโดดเด่นด้านการท่องเที่ยวที่รวบรวมเอกลักษณ์ของ “เมือง 3 ทะเล” ตั้งแต่ทะเลหมอกเขาพะเนินทุ่งไปจนถึงชายหาดชะอำ รวมถึง “เมือง 3 วัง” อันเป็นโบราณสถานสำคัญ และผืนป่าแก่งกระจานมรดกโลก โดยการจัดงานในครั้งนี้ได้รวบรวมร้านอาหารชื่อดังและสินค้าอัตลักษณ์มาจัดแสดงกว่า 60 บูธ พร้อมกิจกรรมสาธิตการทำอาหารและงานศิลปะเพื่อสร้างการเรียนรู้ให้แก่นักท่องเที่ยว โดยรองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรีระบุว่า งานนี้เป็นส่วนหนึ่งของการยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันให้ผู้ประกอบการท้องถิ่น และสร้างการรับรู้สินค้า Soft Power ของเพชรบุรีให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในระดับสากล
จึงขอเชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวร่วมสัมผัสเสน่ห์แห่งวิถีเพชรบุรีในงาน “เทศกาลอาหารชะอำ – เพชรบุรี Soft Power and Food Festival ครั้งที่ 4” ได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 5 เมษายน 2569 ณ จุดชมวิวชายหาดชะอำ อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี โดยคาดว่าการจัดงานตลอดทั้ง 4 วันจะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและสร้างเม็ดเงินหมุนเวียนในพื้นที่ได้อย่างมหาศาล
#เทศกาลอาหารชะอำเพชรบุรี #เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร #UNESCO #SoftPower #เที่ยวเพชรบุรี #PhetchaburiFoodFestival2026 #เมือง3รส #AmazingThailand