องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก จัดงาน “Farm Champion Market – ไก่งามเพราะคน” ฉลองความสำเร็จ 11 ฟาร์มต้นแบบ เลี้ยง “ไก่โคราช” อย่างมีสวัสดิภาพ พร้อมเปิดเฟส 2 ขยายเพิ่ม 35 ฟาร์มปีหน้า!
องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย กำลังขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงระบบฟาร์มอุตสาหกรรมผ่านโครงการ “ฟาร์มแชมเปี้ยน” ที่มุ่งเน้นการสร้างต้นแบบการเลี้ยงไก่ที่คำนึงถึงหลักสวัสดิภาพสัตว์ ซึ่งเป็นทางออกที่ส่งผลดีทั้งต่อสุขภาพของคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม โดยจัดงาน “Farm Champion Market: ไก่งามเพราะคน” ในวันที่ 19 ตุลาคม 2567 ที่ปฐมออแกนิก คาเฟ่ เพื่อสร้างความตระหนักรู้และกระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมาสนับสนุนอาหารปลอดภัยและมีมนุษยธรรม งานนี้นำเสนอความเปลี่ยนแปลงจากฟาร์มสู่เมือง มุ่งให้ไก่มีความสุขและผู้บริโภคมีสุขภาพดีไปพร้อมกัน
องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย กำลังขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงระบบฟาร์มอุตสาหกรรมผ่านโครงการ “ฟาร์มแชมเปี้ยน” ที่มุ่งเน้นการสร้างต้นแบบการเลี้ยงไก่ที่คำนึงถึงหลักสวัสดิภาพสัตว์ ซึ่งเป็นทางออกที่ส่งผลดีทั้งต่อสุขภาพของคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม โดยจัดงาน “Farm Champion Market: ไก่งามเพราะคน” ในวันที่ 19 ตุลาคม 2567 ที่ปฐมออแกนิก คาเฟ่ เพื่อสร้างความตระหนักรู้และกระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมาสนับสนุนอาหารปลอดภัยและมีมนุษยธรรม งานนี้นำเสนอความเปลี่ยนแปลงจากฟาร์มสู่เมือง มุ่งให้ไก่มีความสุขและผู้บริโภคมีสุขภาพดีไปพร้อมกัน
ภายในงานจะมีนิทรรศการเรียนรู้เกี่ยวกับโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน และประโยชน์ของการเลี้ยงไก่สวัสดิภาพสูง พร้อมทั้งเสวนาหัวข้อ “ไก่โคราชสวัสดิภาพสูง: ผลกระทบต่อสัตว์ คน และสิ่งแวดล้อม” นำโดย ผศ.ดร.วิทธวัช โมฬี หัวหน้างานวิจัยของโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี และวิทยากรรับเชิญอย่าง Influencer เจนนิเฟอร์ อินเนส-เทเลอร์ เจ้าของ Udon Organic Farm ธวัชชัย พวงจันทร์ จากพลูโตฟาร์ม และสุเทพ ศิริมูล เจ้าของเทพศิริฟาร์ม
นอกจากนี้ยังมีเสวนาในหัวข้อ “สวัสดิภาพสัตว์ในมุมมองธุรกิจและผู้บริโภค” โดยได้รับเกียรติจาก คิม ธิติสรรค์ กู้ดเบิร์น Mister International 2023 พันชนะ วัฒนเสถียร เจ้าของฟาร์มเป็นลาว วันเพ็ญ สอนสำโรง จากสุพัตตราฟาร์ม และวรากร เลาหะเสรีกุล เจ้าของฟาร์มคิดดี ซึ่งจะร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเกษตรกรในงาน
แผ้ว ภิรมย์ ผู้จัดการแคมเปญระบบอาหาร องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย กล่าว ถึงโครงการ “ฟาร์มแชมเปี้ยน” นี้ มุ่งเน้นการสร้างต้นแบบการทำฟาร์มที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์เป็นหลัก โดยจับมือร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีและเกษตรกรรายย่อยจาก 11 ฟาร์มใน 6 จังหวัด ที่ใช้ไก่สายพันธุ์โคราชเพื่อพัฒนาแนวทางการเลี้ยงสัตว์ที่ใส่ใจทั้งในด้านสวัสดิภาพและความยั่งยืน ช่วยให้สัตว์ เกษตรกร และผู้บริโภคมีความสุขไปพร้อมกัน
งาน “Farm Champion Market: ไก่งามเพราะคน” จากฟาร์มสู่เมือง เพื่อไก่แฮปปี้ คนเฮลตี้ ที่จัดขึ้นนี้ เปิดโอกาสให้เกษตรกรได้แบ่งปันประสบการณ์ตลอดจนความรู้ในการเลี้ยงไก่สวัสดิภาพสูงแก่ผู้บริโภคในกรุงเทพฯ รวมถึงส่งเสริมแนวคิด ”Good Life Standards” ที่ยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มสู่มาตรฐานที่ดีขึ้น
“โครงการนี้ช่วยให้เกษตรกรมีทางเลือกในการประกอบอาชีพ โดยไม่ต้องพึ่งพาระบบอุตสาหกรรมใหญ่ที่สร้างความทุกข์ทรมานและขาดมนุษยธรรมต่อสัตว์ การเลี้ยงไก่แบบธรรมชาติทำให้ไก่แข็งแรงและสุขภาพดี ลดปัญหาที่พบในฟาร์มระบบปิด อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคเลือกอาหารที่ปลอดภัยและมีมนุษยธรรม เกษตรกรหลายรายใช้ไก่สายพันธุ์โคราชพัฒนาวิธีการเลี้ยง เช่น การสร้างอุปกรณ์ส่งเสริมพฤติกรรมตามธรรมชาติและการปลูกพืชสมุนไพรเป็นอาหารทางเลือก ซึ่งช่วยลดการพึ่งพาระบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่มักต้องการเงินลงทุนสูง โดยในอนาคต องค์กรฯ มีแผนขยายโครงการฟาร์ม
แชมเปี้ยน รุ่นที่ 2 เพื่อดึงดูดเกษตรกรทั่วประเทศ และปลูกฝังความรู้แก่เยาวชน เพื่อการเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืนจากรุ่นสู่รุ่น” แผ้ว ภิรมย์ กล่าวเสริม
ผศ.ดร.วิทธวัช โมฬี หัวหน้างานวิจัยโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี
สุรนารี กล่าวว่า “การเลี้ยงไก่สวัสดิภาพสูงไม่ซับซ้อน เพียงแค่ต้องการพื้นที่ที่มากขึ้น แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับคุ้มค่า เกษตรกรสามารถขายไก่ในราคาที่สูงกว่าปกติ ซึ่งสร้างแรงจูงใจในการเปลี่ยนแปลงวิธีการเลี้ยง
ที่สำคัญ เกษตรกรควรมีสิทธิ์ในการเลี้ยงไก่เป็นอาชีพที่ยั่งยืนและสร้างรายได้มั่นคง ผลสำเร็จของโครงการฟาร์มแชมเปี้ยนที่ผมเห็นชัดเจน คือสุขภาพของไก่ที่ได้ใช้ชีวิตอย่างเป็นธรรมชาติ เราแทบไม่เห็นการจิกตีกัน ขนของไก่สวยและสุขภาพดี การได้ออกไปจิกกินหญ้าทำให้แข้งและจะงอยปากของไก่มีสีเหลืองสวยจากสารสีธรรมชาติ ไม่มีปัญหาอุ้งเท้าเป็นแผลเหมือนในฟาร์มอุตสาหกรรม ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ว่าได้รับประทานไก่ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ ส่วนเกษตรกรที่อยากมีอาชีพเสริมก็สามารถทำได้อย่างสบายใจ”
การจัดงานครั้งนี้นับเป็นก้าวสำคัญในการส่งเสริมการยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ในระบบฟาร์มอุตสาหกรรม มุ่งสู่ระบบที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพชีวิตของสัตว์และความเป็นอยู่ที่ดีของเกษตรกร อีกทั้งยังกระตุ้นให้ผู้บริโภคสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นธรรมและยั่งยืน เพื่ออนาคตที่ดีกว่าสำหรับ
ทุกฝ่าย
ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์และโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน สามารถติดตามได้ที่ Facebook: องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก และ YouTube: World Animal Protection Thailand
